ひと段落
だそうとしていた申請書をひとまず提出できたので、ほっと一息。
ランチミーティングの時にK氏から頂いたカカオ豆。
カカオ豆食べれるの？どうやって？
と思いながら、カバンに入れていたものをついに食べました！！
皮をむいて、ハチミツをかけて食べるそうです。。
もちろん、お菓子などに使っても。との事。
皮は、アーモンドより少し濃いめぐらいの色だったので、それぐらい薄いのかと思いきや、
薄いけどなかなか固い皮でした。
カカオの香りがしてとてもいい感じです。
いざ、ハチミツをかけて口に入れると、ビターな味わいでブランデーみたいないい香りがしました。
大人な味ですね。
しっかり丁寧に作ったティラミスに砕いて入れたいです。
ちなみにカカオ豆はここのものです。