ひと段落

だそうとしていた申請書をひとまず提出できたので、ほっと一息。

ランチミーティングの時にK氏から頂いたカカオ豆。

カカオ豆食べれるの？どうやって？

と思いながら、カバンに入れていたものをついに食べました！！

皮をむいて、ハチミツをかけて食べるそうです。。

もちろん、お菓子などに使っても。との事。

皮は、アーモンドより少し濃いめぐらいの色だったので、それぐらい薄いのかと思いきや、

薄いけどなかなか固い皮でした。

カカオの香りがしてとてもいい感じです。

いざ、ハチミツをかけて口に入れると、ビターな味わいでブランデーみたいないい香りがしました。

大人な味ですね。

しっかり丁寧に作ったティラミスに砕いて入れたいです。

ちなみにカカオ豆はここのものです。

https://www.kits.website/